CUKETOVÝ CHLEBÍČEK SE SEMÍNKY

21. července 2016 v 10:50 | Karla |  SLANÉ KOLÁČE A PEČIVO
Poslední dobou jsem si oblíbila péct z mrkví, červené řepy, batátů nebo právě z cuket. Celkově mám raději sladké a jemné chutě, než kořeněné ostré, ale ne vždycky mám chuť na klasické sladké ovocné koláče nebo záviny. A právě podobné chlebíčky jako tento splňují mé požadavky. Nejsou nijak moc slazené a když se upečou, můžete si je namazat jak sladkým džemem, tak i žervé nebo lučinou.


Ingredience
- 200 g pohankové mouky
- 200 g bezlepkové mouky
- 2 menší cukety
- 120 ml kokosového oleje
- 130 ml polotučného mléka
- 150 g nasekaných vlašských ořechů
- 3 lžíce lněného semínka
- 3 lžíce slunečnicového semínka
- 3 lžíce dýňových semínek
- 2 vejce
- 3 lžíce rýžového sirupu
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžičky bezlepkového kypřícího prášku do pečiva
- špetka soli
- pečící papír

Postup
1. Troubu předehřejeme na 190 °C.
2. V hluboké míse smícháme obě mouky s ořechy, všemi semínky, práškem do pečiva, jedlou sodou a špetkou soli.
3. V jiné míse vyšleháme vejce s rýžovým sirupem. Přidáme nahrubo nastrouhané cukety, kokosový olej a polotučné mléko a pořádně promícháme.
4. Obsah obou mís spojíme.
5. Formu na chléb vysteleme pečícím papírem a nalijeme do ní těsto.
6. Pečeme asi 60 minut. Špejlí vyzkoušíme, zda je chléb pěkně propečený. Pokud není, přikryjeme ho alobalem a ještě několik minut dopečeme.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama