MALINOVÝ CHEESECAKE

15. září 2016 v 19:33 | Karla |  SLADKÉ Z TROUBY
Pokud na můj blog už nějakou dobu chodíte, určitě jsem si všimli toho, že miluju maliny a tvaroh. Kupodivu jsem sem ale ještě nepověsila recept na báječný pečený cheesecake s malinami. Nejvyšší čas to napravit, nemyslíte? Doufám, že vám recept udělá radost a hlavně, že vám bude chutnat alespoň tak, jako mně. Pokud nemáte maliny, klidně použijte jahody nebo borůvky.



Ingredience (na 1 dortovou formu)
- 200 g bezlepkové mouky
- 60 g kokosového cukru
- 100 g Hery máslové
- 5 vajec
- 250 g mražených malin
- 500 g měkkého nízkotučného tvarohu
- 150 g moučkového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 1 sáček vanilkového pudinkového prášku bez lepku
- špetka strouhané citronové kůry

Postup
1. Mouku nasypeme do mísy a promícháme s cukrem. Přidáme na kousky nakrájenou změklou Heru a jedno vejce. Rychle vypracujeme hladké těsto a na 30 minut ho dáme odpočinout do ledničky.
2. Těsto rozválíme válečkem na kulatý plát a vyložíme jím dno vymazané dortové formy.
3. Vložíme do trouby rozehřáté na 200 °C asi na 15 minut.
4. Mezitím si připravíme náplň: rozklepneme zbylá vejce a oddělíme žloutky od bílků. Tvaroh rozmícháme se žloutky, moučkovým i vanilkovým cukrem, pudinkovým práškem a citronovou kůrou.
5. Z bílků vyšleháme šlehačem tuhý sníh a pak ho zlehka vmícháme do tvarohové náplně.
6. Předpečený korpus vyndáme z trouby a naplníme ho tvarohovou náplní. Navrch dáme asi 200 g malin.
7. Vrátíme do trouby a pečeme při 170 °C asi 40 minut.
8 Hotový dort ozdobíme zbylými malinami.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 AshleyInka AshleyInka | Web | 15. září 2016 v 19:45 | Reagovat

To vpadá velmi lákavně :) snad se mi to o víkendu povede :)

2 Vikina » celebs-daily-hq Vikina » celebs-daily-hq | Web | 15. září 2016 v 19:51 | Reagovat

Milujem cheesecake!! Ďakujem za tento recept ☺

3 cooking-gluten-free cooking-gluten-free | 18. září 2016 v 9:42 | Reagovat

Díky moc. Snad vám bude chutnat :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama